秋だし…

oliver breath

 
秋だし
食欲も抜群!!
蓄えなきゃ〜って
やっぱり食がすすむすすむ。

秋って

栗よね〜

昔は栗が食べず嫌いだったんだけど、
渋皮煮食べて以来、大好きになっちゃったんです。
作り方を教えて頂き、初挑戦
でも、
ほんと  手間暇かかるんですね。
なんどもなんども煮込んで




まだっかってくらい煮込んで


お砂糖加えて出来上がり。
ブランデーが好みだから
ほんのり加えてみました。


が…


やっぱり
失敗。
頂いた時の旨さは
感じられず渋さが残る結果に。。

でもね、
こんなに手間暇かけて作ってんだ〜って
愛情がわかって嬉しかった。

次こそ成功したいな。
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Posted byoliver breath

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